2011. március 18., péntek

Citrom üdítő


Hozzávalók:

0,5 kg citrom
2.5 kg cukor
2,5 l víz
4 tasak citromsav

A citromot héjastól, húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk az összetevőket. Két napig hideg helyen állni hagyjuk, időnként kevergetjük. Két nap után, gézen átszűrjük.
Ezzel a mennyiséggel 4 litert kapunk. Mivel tartósítószert nem tartalmaz, nem tartósítható.
Nyáron kitűnő frissítő, télen dús C-vitamin forrása.

2 megjegyzés:

  1. Ismerem ezt a receptet, de már megfeledkeztem róla, jó, hogy fölidézted, köszönöm! Szép hétvégét!

    VálaszTörlés
  2. Én sem készítettem már régen, most jutott eszembe, ebben az influenzás időszakban.

    VálaszTörlés